肝是人體以代謝功能爲主的器官，還有存儲肝糖、去氧化等作用，肝臟也製造消化系統中的膽汁，你們養肝食物有哪些？
動物肝臟中維生素A、B2的含量很高，這些都是人體肝臟必須的微量元素。此外中醫講究“以形補形”，服用豬肝等對肝臟也十分有益。
山楂味酸帶甘，歸肝、脾二經，山楂中富含豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質，能阻攔並減少自由基的生成，常吃山楂還能增強機體免疫力，減少體內脂肪的吸收，具有降壓、降脂的作用，還能減少肝臟內脂肪含量，預防脂肪肝。
雞蛋，完全蛋白食品，一直以來是最建議大家吃的一種食物，其中富含優質蛋白質和卵磷脂物質，對於細胞的修復和再生會起到比較重要的作用，對於肝臟也有着不錯的修復作用。
雞蛋，人體消化率超高，可以達到95%，建議每天食用1-2個，補充優質蛋白，爲身體保駕護航。
萵筍裏面有大量的萵筍素，能刺激消化酶、胃液以及膽汁分泌，提高了肝病患者的食慾。對於肝硬化伴隨着貧血的人羣來說，適當的吃萵筍能夠刺激有機酸及酶類的分泌，增加了胃腸道對鐵的吸收，達到了補氣養肝的效果，同時促進了血小板生成。把萵筍和黑木耳搭配在一起，能輔助治療高血脂高血糖高血壓，保護了心血管，降低了患上心血管疾病的機率。把胡蘿蔔搭配在一起，能促進營養吸收，刺激了食物消化，提高了人們食慾。
胡蘿蔔味道好，在價格上也十分的低廉。但這都不是重點，重點是胡蘿蔔中含有的大量維生素A以及胡蘿蔔素，這兩種營養物質都對肝臟的修復有很好的幫助，同時，讓肝臟可以更好的工作，來幫助肝臟分解膽汁、分解毒素。
酸奶，鮮奶經過發酵製成的奶類食品，富含優質蛋白質的同時，含有豐富的鈣質，另外還含有較爲豐富的益生菌物質，對於身體的代謝與腸道健康有着不錯的作用；增強免疫，幫助代謝，對於肝臟健康有着很積極的作用。
枸杞味甘性平，歸肝經，具有養肝潤肺的作用，枸杞中的多糖能增強機體抗病能力，抑制細菌和毒素的突變，枸杞中的多糖對胰島細胞有一定的保護作用，常食枸杞可以降低血清膽固醇含量，減輕和預防動脈硬化，預防肝臟血液滯淤。
