冬天不少人會發現嗓子乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等一系列惱人的症狀開始時不時“騷擾”自己一番，那麼吃什麼緩解乾燥？
秋季想要滋補，不妨吃些山藥。山藥有潤滑、滋潤的作用，性平味甘，入肺經，可益肺氣，潤肺養肺陰，對於治療肺虛、痰嗽、久咳等症狀有幫助。
怎麼吃：山藥單吃也可以，不過，山藥合理搭配其它食物能讓營養翻倍。比如潤肺的話，最佳搭配是木耳炒山藥。木耳具有清肺、潤肺、補血益氣的作用，再配上山藥，效果更好。
荸薺，又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化溼祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。
銀耳被稱爲“窮人的燕窩”，含有多種氨基酸，能緩解秋季皮膚乾燥瘙癢的症狀，而且銀耳性平無毒，具有補脾開胃、益氣清腸，滋陰潤肺的功效。
怎麼吃：在秋季可以用銀耳製作冰糖銀耳羹，有潤肺美容的作用。
秋天空氣乾燥，身體很容易丟失水分。而雪梨當中還有百分之85的水分，是堪稱自然界的“礦泉水”，同時其含具有豐富的維生成分以及鈣、磷、鐵等微量元素。常吃，能夠有效緩解秋燥，起到生津潤肺的效果。
百合具有補益心肺的功效，適合肺虛咳嗽、乾咳無痰或是因秋季氣候乾燥而感冒咳嗽者食用。
怎麼吃：一般最好是熬百合蓮子粥，是最好吸收的，對肺有好處。
秋天多吃白蘿蔔可有效緩解秋燥。白蘿蔔具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。多吃蘿蔔上下通氣不咳嗽，而且能通便。不妨做個白蘿蔔排骨湯來解秋乏、去秋燥。
藕是個寶，因爲藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：主補中養神，益氣力。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫認爲其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大腸經，有祛痰潤肺等作用，能幫助治療肺燥咳嗽、痰少或乾咳、大便祕結等。在秋季食用蜂蜜，不僅能起到進補的作用，還能在乾燥的天氣中讓肌膚保持水嫩感。
怎麼吃：單是蜂蜜止咳潤肺效果並不好，最好是做成檸檬蜂蜜水、蜂蜜雪梨水、香蕉蜂蜜粥、蜂蜜蘿蔔汁等潤肺效果才更好。
