昨天買了一些水果招待客人，今天發現果盤了還剩了一些草莓，已經過去一夜了，請問草莓隔夜之後還能吃嗎？
一般是可以吃。
草莓作爲一種常見的水果，雖然容易滋生細菌，保存時間並不長，但是如果保存方式比較好，一般放一夜是沒有什麼問題的，只要沒有腐爛變質，就可以正常食用，並不會對人體造成不利影響。
但若是草莓已經過水，又將它放在溫暖的環境中保存的話，那麼很可能會出現變質的情況，也就是說這樣的草莓不建議再食用，否則很可能會引起身體不適。
根據情況而定。
草莓中含有豐富的水分及糖類物質，本來就很容易滋生細菌，而將它的果皮碰傷之後就更容易受到細菌侵襲，其口感會受到影響，腐爛變質速度也會加快，因此碰傷的草莓一般不宜再放過夜，建議儘早食用比較好。
新鮮的草莓果型完整，顏色鮮豔，摸起來軟硬適中，而如果草莓表面有明顯的腐爛，果實發軟，表皮有汁液滲出的話，多表示草莓已經腐爛。
新鮮的草莓聞起來有明顯的草莓香味，而壞了的草莓聞起來則會有較爲明顯發酵的酒味或其他酸腐味道。
步驟：
1、將草莓表面的水分用乾淨的布吸乾。
2、然後將紙巾鋪在保鮮盒中，多墊幾層。
3、將草莓一顆一顆放入保鮮盒中。
4、最後將保鮮盒置於冰箱冷藏中即可。
5、除此之外，還可以將草莓裝入保鮮袋中，置於冰箱冷凍保存，不過草莓的口感也會有所改變。
6、注意，草莓外皮薄弱，要輕拿輕放，以免磕壞碰壞。
隔夜後的草莓可以直接食用，也可以用來榨果汁、做沙拉、做甜品等，根據自己的喜好選擇即可，不過隔夜後的草莓中多多少少會滋生部分細菌，因此在食用之前建議再用淡鹽水沖洗一遍，這樣吃起來會更安全放心。
