柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值，減肥期間吃柿子會胖嗎？
不會。
柿子本身脂肪含量比較少，熱量也很低，100克可提供的熱量是74大卡，食用後能較快的消耗，從熱量上來說，適當吃柿子是不會導致肥胖的。而且，柿子含蛋白質、碳水化合物，能增加飽腹感，減少對其他食物的攝入，還含有豐富的膳食纖維、有機酸，是能幫助人體腸胃的消化，促進腸胃蠕動，因此，減肥期間是可以適量食用的。
適量的吃柿子可以減肥。
柿子中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有促進腸道蠕動的作用，適量的吃柿子也是可以幫助通便，從而達到減肥的功效的。但是要注意：是適量而不是過量的吃，否則就是適得其反的效果了。
1-2個爲佳，最多不超過3個。
柿子雖然美味但是不能多吃，一般認爲，在非空腹的情況下，柿子要少吃，一般1-2個適宜，尤其是小孩子和腸胃不好的老人更是要少吃，否則很容易引起身體不適，另外，忌空腹吃柿子，否則容易得胃結石。
柿子的的功效雖然多，可是柿子也不宜多吃。柿子中含有的鞣酸能夠與食物中的鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質形成不能夠被我們人體吸收的化合物，從而導致這些營養素不能夠被利用，因此多吃柿子容易引起這些礦物質的缺乏。
柿子中的含糖量比較多，吃柿子比吃同樣多的生梨、蘋果更加有飽腹感，從而就會影響食慾，並且減少正餐的攝入量。除此之外，柿子中含有大量的鞣酸、果膠和樹膠，鞣酸在我們的胃內經過胃酸的作用，就會沉積凝結成塊留在胃中，從而形成“胃柿結石”。
宜在飯後1小時以後吃比較好。
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，而在飯後食用，胃內有食物干預的話，就可以避免此類情況的發生。
