蘋果是很常見的一種水果，一年四季都可以見到，它味道甘甜，富含營養，十分受歡迎，那麼吃蘋果的禁忌人羣有哪些呢？
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
由於蘋果味酸，屬澀滯，易導致氣血瘀滯，月經淋漓不盡。尤其是青蘋果，在涼寒的冬季節，容易導致行經天數延長，月經量減少，甚至加重痛經等症狀。所以，在經期千萬不要再食用蘋果，以免使生理期的症狀加重。
蘋果中含有一定量的糖類物質，糖尿病患者最好不要過多食用，否則可能會導致血糖水平升高，對病情產生不利影響。
健康人羣在早餐的時候可以空腹吃蘋果。在前天晚餐後到當天早餐前，多數人超過10小時沒有進食，肝糖基本耗盡，早晨感覺疲勞。這個時候，空腹吃一個蘋果，果糖轉化爲葡萄糖，容易被人體吸收，大約半小時後，人會有精力充沛之感。空腹吃蘋果的好處還有，它能讓膽汁分泌流動，預防膽結石。
相信大家也看到很多吃水果時間的推薦，多是在飯前半小時左右。水果基本上是生吃，飯前吃能保護體內免疫系統免受熟食的不良刺激。飯前吃水果還有一個好處，能減肥。和其他食物的熱量相比，相同分量的水果熱量更低，因此飯前吃水果可以讓胃部有飽足感。
每天吃1～2個蘋果足以。
每天吃一個蘋果最好了，但最多不可以超過兩個。因爲吃多了蘋果反而不好，人體不僅不能吸收蘋果的營養，還會加重腸胃的負擔，蘋果的保健作用很好，但是切記不要多吃，避免發生噁心、嘔吐，腹瀉症狀。
蘋果中的維生素種類非常的豐富，含有的多肽有很強的抗氧化作用，可以減緩皮膚衰老的速度。
低卡路里的蘋果中豐富的可溶性膳食纖維能夠促進排便，蘋果酸可以幫助分解體內多餘的脂肪，果膠、維生素c等成分能夠幫助身體的各項保持平衡。
蘋果芳香成分中一般來說醇類的含量爲92%，被人體吸收以後可以舒緩神經，是非常的有助於提高睡眠的質量的。
早晨起牀以後覺得睏倦，需要補充能量，可以空腹吃一個蘋果來緩解，蘋果中的果糖進入人體以後會轉化成葡萄糖被身體吸收。
