紅薯是我們是經常能夠吃到的食物，紅薯葉相對來說也是常見到的，那麼紅薯葉可以和什麼一起吃比較好呢？
紅薯葉基本沒有相剋的食物，大部分食物都可以同食。
1，可以與瘦肉、蒜蓉一同爆炒，食之清香甘甜，別有風味。
2，也可以將紅薯葉燙熟後，拌上香油、醬油、醋、辣椒油、薑汁等調料，製成涼拌菜。
3，還可以將紅薯葉煮湯，熬粥。
紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，紅薯葉含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能夠提高免疫力，預防感冒。
紅薯葉還是一種難得的排毒食材，因爲在日常生活中，很多食物已經被污染，再加上人們不良的飲食習慣，就會讓人體內出現多種毒素淤積，，這時人們多吃一些紅薯葉，就能吸收豐富的葉綠素，它能加快人體內毒素代謝，而且能淨化血液，可以阻止毒素在血液中積存降低毒素對人體的傷害。
紅薯葉是一種低熱量低脂肪的健康食材，而且這種蔬菜中含有豐富微量元素，其中微量元素鉀的含量比較高，它能維持人體內鉀鈉平衡並能淨化血液，促進血液循環，它能讓人類血壓保持正常穩定狀態，是人們平時預防高血壓的最好選擇。
紅薯葉中富含維生素A，因此有很好的改善視力的功效。
1、紅薯葉營養豐富但在食用時禁忌直接吃，因爲這種蔬菜表面有細小的絨毛，如果人們直接吃，會損傷人類的胃腸黏膜，另外它還含有一些寒性成分，如果人們直接吃會引發脾胃虛寒和腹部不適，容易出現腹痛腹瀉。
2、紅薯葉在食用時還不能和燕麥以及玉米還有柿子等多種食材放在一起吃，這也是人們吃紅薯葉的重要禁忌，不然會讓食用者出現腹痛和胃痙攣以及胃潰瘍等多種不適症狀會直接危害人們的身體健康。
紅薯葉有一定的營養,可以天天吃。但是要搭配其他食物一起吃營養纔會全面。紅薯葉屬於蔬菜類,其他像主食可以選擇粗糧搭配細糧,肉類海鮮蛋類奶類等蛋白質也不可缺少。雖然紅薯葉有營養,但也不能光吃這一種蔬菜,其他蔬菜也要吃。什麼都吃,什麼都不多吃,這纔是全面營養之道。
