紅薯別稱地瓜、甘薯、紅苕等，爲旋花科番薯屬一年生草本植物，含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素，那麼紅薯和柿子能一起吃嗎？
紅薯和柿子不能一起吃。
因紅薯含澱粉較多，進食後會使胃內產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊即胃柿石，胃柿石可引起胃腸道不適，大的胃柿石因難以排出，刺激胃腸會導致出血、胃炎或潰瘍病，嚴重者可造成胃穿孔危及生命。
1、糙米：紅薯搭配糙米有減肥的功效。
2、蓮子：紅薯與蓮子搭配可治療習慣性便祕以及慢性肝炎。
3、豬排：紅薯與豬排做成的食物可增強人體對食物營養的吸收。
4、芹菜：紅薯與芹菜搭配有降血壓的功效。
1、蟹類：紅薯與蟹類一起吃容易導致結石。
2、雞肉：紅薯與雞肉一起吃，容易導致腹痛。
3、香蕉：紅薯與香蕉一起吃會引發身體不適。
4、柿子：紅薯與柿子同吃容易引起腹脹問題。
5、番茄：紅薯與茄一起吃不僅容易得結石，還會引發嘔吐、腹痛、腹瀉問題。
