紅棗歷來就被人們當做滋補佳品，紅棗補血，也是衆所周知的事情。那麼事實是這樣嗎？吃紅棗能補血嗎？
紅棗中含有鐵元素，而鐵對於製造紅細胞有至關重要的作用，所以從這個層面上來說，吃紅棗是能補血的。
吃紅棗補血效果不好。每100克乾紅棗的含鐵量只有2毫克，而同樣重量的豬肝，含鐵量可以達到25毫克以上。另外，紅棗中的鐵吸收率很差，所以補血效果並不好。
貧血吃紅棗有好處，但紅棗並不能代替藥物治療貧血。如果感覺頭暈、失眠，身體無力，嘴脣、指甲泛白，女性月經量少，那麼有可能是貧血症狀，需要及時就醫診治。
1、紅棗桂圓湯：紅棗搭配桂圓、當歸、枸杞、雞蛋、紅糖，同煮40-50分鐘。此湯有補血、補氣的作用。
2、玫瑰紅棗粥：紅棗搭配黑米、大米、紅糖、藥用玫瑰10朵，同煮至粥稠。此粥有美容養顏、補血氣的作用。
紅棗歷來就被人們當做滋補佳品，紅棗補血，也是衆所周知的事情。那麼事實是這樣嗎？吃紅棗能補血嗎？
動物肝臟如豬肝等富含鐵質，補血效果較好；其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦等；綠葉蔬菜中菠菜、芹菜、油菜也含有鐵元素，貧血患者宜多吃。此外，當歸、阿膠等藥材也有較好的補血效果。
