牛奶是一種營養價值很高的飲料，富含蛋白質和鈣質，很多人都會在早餐喝一杯牛奶，但是爲什麼不建議早晨空腹喝牛奶呢？
早上空腹少量喝一點牛奶影響不大，但是一些本來胃不好的人，不宜大量空腹喝牛奶。
因爲，人在正常情況下，空腹時胃內有少量的胃液，但是如果空腹大量進食牛奶，會造成胃液大量的釋放，這對胃黏膜有一定的刺激，加上牛奶中含有豐富的脂肪和蛋白質，還會促進消化酶增多，令人感覺更餓，原本有胃炎、胃潰瘍的人羣，很容易出現胃痛、胃灼痛等情況。
早上空腹喝了牛奶感覺不舒服，考慮是胃液分泌過多導致的，這時候建議可以吃一點好消化的、含有澱粉的食物，如麪條、饅頭、蘇打餅乾、麪包等等，減少胃液對胃壁的刺激，緩解燒心等不適症狀。
空腹喝牛奶不會影響吸收。
牛奶是一種液體飲品，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養成分，營養價值很高，而食物中營養通常要通過小腸吸收，所以空腹喝牛奶並不會影響吸收率。
但是經常空腹喝牛奶對胃不好，還是建議平時最好減少空腹服用牛奶的次數，可以在進食後再喝牛奶。
早晨喝牛奶挺好的。
牛奶的營養價值很高，每天喝一杯牛奶有很好的補鈣強身、促進發育、增強機體免疫力的功效。而且早晨的時候，人體的消化吸收能力最好，一邊喝牛奶，一邊吃一些富含澱粉、維生素、纖維素的食物，如饅頭、包子等等，既能夠飽腹，又能夠補充營養，搭配也比較均衡。
