酸奶作爲一款大街小巷、大小商鋪都會有的牛奶製品,其獨特的口感和風味讓許多人都欲罷不能。但是有時候由於它的製作工藝等方面,也會有着讓人困擾的問題,那麼我們空腹喝酸奶會拉肚子嗎?空腹喝酸奶有什麼危害呢?
有可能會拉肚子。
人在空腹時體內的胃液呈酸性,PH低於2,在這種時候下喝酸奶,會導致胃液裏酸性物質增加,刺激腸胃,從而可能引起拉肚子、胃痛等症狀
對於腸胃不好的人來說,可能會引起一些拉肚子、胃痛、消化不良、食慾下降等不良症狀,這是由於人在空腹的時候胃酸較高,胃液呈酸性,空腹喝酸奶,會使胃液酸性增加,從而刺激腸胃。
酸奶中除了營養豐富外,還含有乳酸菌、雙歧桿菌等對人體有益的菌體,而空腹胃液呈酸性,會使這些營養物質、菌羣等失去活性或者遭到破壞,讓酸奶降低其保健作用。
在一定程度上有減肥效果。
酸奶具有一定的飽腹感,可當做減肥餐代餐來吃。酸奶具有促進腸胃蠕動,調節腸道內的菌羣,加快食物消化和吸收。但由於市面上大多數的酸奶含糖量較高,其熱量也相對於來說較高,在減肥期間,則需要選擇低脂或脫脂的原味酸奶才能對於減肥有更大的幫助。
酸奶中含有豐富的鈣質,而這些東西中所含的化學成分會影響鈣質的消化吸收。
酸奶營養價值雖高,但是過多飲用易造成腸胃負擔過重,使腸道中的菌羣生態平衡失調,導致一些不良症狀。
煮沸會殺死酸奶中大量的營養物質及菌羣,失去保健效果。
空腹喝酸奶會引起胃酸濃度升高,從而影響人的食慾和消化功能不利於身體健康。