酸奶已經成爲生活中十分常見的健康飲品，很多人都有飯後來杯酸奶的習慣，那飯後喝酸奶是不是最佳的食用時間呢？酸奶什麼時候吃纔是最佳，纔有利於益生菌的生長呢？趕緊來看看吧。
酸奶是以牛奶爲原料，經過巴氏殺菌後，再向牛奶中添加有益菌發酵形成的一種奶製品，其中含有一定熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、益生菌、鈣等營養成分，作爲早餐搭配一些蔬果、蛋糕、餅乾、包子等一起吃，不僅能豐富食材口感、避免空腹食用酸奶對腸胃的刺激，還能保留酸奶中更多的活性益生菌，利於吸收酸奶中的營養。
若是腸胃功能不好的人羣，空腹食用酸奶還是有一定的風險，建議下午4點喝酸奶爲宜，此時距離晚飯還有2小時左右的時間，加上會有些小餓，喝些酸奶既有助於食物消化，又能適當的提供一些保護感，避免晚飯吃多導致長胖，對維持身材來說此時喝最佳。
可能會。
首先因爲酸奶是需要冷藏保存的，如果空腹喝了一杯冰酸奶，那這寒涼的味道對於腸胃具有刺激性的，容易引發腹瀉、腹痛等不適症狀，另外酸奶中的益生菌本來就有助於腸胃蠕動，促進食物消化，幫助糞便排出，空腹食用排便的效果會更好，尤其是本身腸胃消化功能不好或體質偏寒的人羣，空腹喝酸奶更易出現拉肚子。因此建議空腹時，要將酸奶搭配一些其他食物同吃避免拉肚子現象。
長期正確食用純正的酸奶對身體有益無害。
酸奶就是牛奶發酵而成的乳製品，比牛奶還易於身體吸收，同時還有助消化的作用，長期適量喝可利於腸道菌羣環境，補充蛋白質、補鈣等。
但要注意的是市面上的酸奶大部分都不正宗，裏面添加了很多糖分，而且所謂的一些發酵乳或乳酸菌飲料，其中的益生菌成分不是活性的，並不能起到促進消化，維護腸道健康的作用，若是長期大量喝這樣的酸奶，不僅容易長胖，還可能影響食慾，損害腸道健康。
成年人每日或每次酸奶飲用量150ml到400ml合適。
酸奶味道可口，營養豐富，但每日或每次飲用量不易過多，否則容易導致胃酸分泌過多，刺激腸胃，反而出現腹痛、腹瀉等不適症狀，建議成年人每日或每次酸奶飲用量150ml到400ml合適，而4個月以上的嬰幼兒則不應超過100ml，4個月以下的嬰幼兒不能喝。
