酸奶不僅味道酸甜可口，還富含蛋白質、鈣、益生菌等營養成分，食用後具有很好的減肥促消化作用，但具體什麼時候喝最有利於減肥呢，這一點一定要了解，否則酸奶喝後效果大打折扣。
酸奶也是乳製品的一種，其中含有豐富的鈣、蛋白質、維生素A、鉀、磷、益生菌等營養成分，對於腸胃健康的人羣來說，可在空腹期間搭配其他食物一起吃，但食物溫度不能過熱，以免降低酸奶中活性益生菌的數量，這種喝酸奶的方法不僅有利於腸胃吸收酸奶中的營養物質，還能起到飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，對減肥的幫助更明顯。
另外酸奶味道較酸，含有的酸性成分較多，對於腸胃功能較差的人羣來說則不宜空腹食用，會比較刺激腸胃，容易出現腸胃不適的現象，建議飯後1—2小時再喝酸奶，不僅有利於食物消化，還能避免空腹食用的不適。
適量吃不會長胖。
本身酸奶的熱量是不高的，無論是什麼時候吃，都不至於造成身體長胖，但若是吃很多的話，長期如此是有長胖的風險，尤其是那種加入了很多糖以及各種水果等製成的酸奶撈，其中糖分、碳水化合物、脂肪含量較高，晚上吃多了身體來不及消耗掉這些熱量，則容易堆積成脂肪長胖。
正確食用搭配運動減肥效果較好。
酸奶本身是不具備燃燒脂肪的作用的，其減肥的原理同樣是以吃的健康，少吃來達到控制每日熱量攝入減重的目的，因此吃酸奶要選擇那種低脂低糖的原味酸味，更符合減肥要求，同時日常也要控制飲食，不能吃高熱量高脂肪的食物，否則不注意飲食，吃酸奶是無法減肥的。
另外想要有好的減肥效果，也少不了適量的運動來增加自身的新陳代謝，加快身體的燃脂速度。
不會全部被殺死。
酸奶中含有一部分乳酸菌是可以活着直達並通過腸道的，並不會完全被胃酸殺死，這個數據在一項國外的研究實驗當中有說明：
10名健康的人每天吃兩次含有活菌的酸奶，每次125g。而試驗中他們每天喝的酸奶的乳酸菌含量都在10億CFU/g以上，最後的結果是在持續一週每天保持食用250g市售酸奶產品後，在60%的受試者的便便裏都發現了一定數量的益生菌的存在。
另外正常人胃液PH約爲1—3，通常在2左右，進食時胃內PH可升至4—5，而適合益生酸菌生長的環境的pH值是3以上，故喝酸奶推薦在飯後吃或和其他食物一起吃都是有助於酸奶益生菌留存的喝法。
