什麼時候喝酸奶最好 酸奶不可和什麼食物搭配

酸奶的營養價值特別高。它對我們普通老百姓的吸引力特別大，因爲它的價格特別的公道。那麼什麼時候喝酸奶最好？

什麼時候喝酸奶好

1、晚上喝酸奶補鈣

12點至凌晨是人體血鈣含量低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。

2、使用電腦後喝酸奶防輻效果明顯

酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以好是接受輻射之後再喝酸奶。

3、午後喝酸奶補充精力

酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。

經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。

午後喝一杯酸奶，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。

酸奶不可和什麼食物搭配

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配着麪包、點心，不僅口感好還營養豐富。

酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麪條、包子、饅頭、麪包等。

酸奶可以加熱嗎

認爲酸奶剛剛從冰箱拿出來太涼了，於是加熱一下再吃。這種做法會破壞酸奶中的營養成分，千萬記得不要去加熱，如果嫌涼可以放置十分鐘之後再喝。

另外一個東西是不是屬於涼性的喝它吃起來是不是涼的並沒有關係，酸奶是屬於溫性的東西，即使是冷藏過的也不會變成涼性的東西。同理芒果、榴蓮等上火的東西，冰過之後還是上火的。