牛奶營養豐富，每天喝點牛奶是很多人的習慣，但部分人對牛奶蛋白不耐受，因此，很多人轉喝酸奶，酸奶經過乳酸菌初步消化，適合任何人食用，那麼這酸奶什麼時候喝最好呢？
酸奶一般在飯30分鐘之後飲用，人在飯後，胃中的胃酸得到一定的稀釋中和，PH值較高，一般會上升至3~5之間，適合酸奶中的乳酸菌存活，乳酸菌是益生菌，活益生菌攝入對人健康有益。
人體中的鈣質流失先從食物中開始，人胃內食物不足時會從骨骼中分解鈣質，人在晚上胃內多空，骨骼中大量鈣質流失，酸奶中糖分含量低，蛋白質和鈣質含量較高，適合在晚上睡前食用，不用擔心肥胖，還能補鈣。
上班族每天都需要長時間面對電腦，電腦輻射對人體的淋巴細胞和皮膚細胞都有嚴重損傷，酸奶具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射的下班之後再喝酸奶，效果甚好。
酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午後喝一杯酸奶，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。
牛奶營養豐富，每天喝點牛奶是很多人的習慣，但部分人對牛奶蛋白不耐受，因此，很多人轉喝酸奶，酸奶經過乳酸菌初步消化，適合任何人食用，那麼這酸奶什麼時候喝最好呢？
酒精在攝入之後對胃腸有刺激作用，促進胃酸分泌，也會更快的吸收，若是在酒前喝一些酸奶，酸奶中的蛋白質和黏性成分能在胃壁上形成一層黏膜，保護胃粘膜，抑制胃酸分泌，也能中和稀釋酒精，起到解酒作用。
