隨着各種老酸奶作坊的興起，吃老酸奶已經成爲一種風尚。聽說吃老酸奶對身體好，那什麼時候喝老酸奶最好呢？下面一起來看看吧！
早上是最需要營養的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，麪包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養物質。
如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後兩小時喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。
經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易，午後喝一杯酸奶，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。
12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，睡前喝老酸奶有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少，如此食用是比較好的。
隨着各種老酸奶作坊的興起，吃老酸奶已經成爲一種風尚。聽說吃老酸奶對身體好，那什麼時候喝老酸奶最好呢？下面一起來看看吧！
如果溫度過高，老酸奶中的有益菌就會失去活性。老酸奶的保質期較短，若一次購買兩天的老酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存。
