楊梅酸甜多汁，可以直接吃，也可以用來做酸梅湯等，而楊梅的保存方式很多人卻不太瞭解，那楊梅適合放冰箱嗎？楊梅放冰箱可以放多久？
適合。
一般來說，在天氣炎熱的時候，常溫下保存楊梅的時間比較短，想要更好地保存楊梅的話，一般都是建議將楊梅放入冰箱保存，能起到一定的保鮮作用。
但由於冰箱冷藏溫度較低，如果是將楊梅洗淨後再放入冰箱的話，低溫可能會對楊梅的口感以及營養價值造成破壞，因此如果要放入冰箱冷藏的楊梅可以不用洗淨。
另外冰箱保存也不能保存很久的時間，因此建議楊梅還是現買現吃會更好，更加新鮮，也更加營養，放入冰箱的楊梅也最好在三天內食用完。
將楊梅放入冰箱冷藏室保存的話，一般能夠保存大概2-7天，具體能夠保存的時間主要視楊梅的新鮮程度以及表面完整度來決定，如果楊梅表面遭到破壞，變質的速度也會加快，冷藏後的保存時間也不長。
將楊梅冷凍保存的話，能夠保存的時間較長，大概能保存1-2個月的時間，但一般不建議將楊梅冷凍保存，長時間低溫冷凍，很可能使楊梅出現凍傷的情況，楊梅的水分也會出現大部分流失，營養價值及口感都不如新鮮楊梅。
不能吃。
一般來說，新鮮的楊梅是不會出現長白毛的情況的，而且將楊梅放在冰箱裏也是有保質期的，並不能長期存放。
而放在冰箱已經長出白毛的楊梅，很可能已經變質甚至黴變了，這個時候的楊梅也已經被細菌污染，食用後可能會引起腹瀉等不適情況，因此爲了身體健康，長白毛的楊梅最好不要吃。
由於楊梅的保鮮期比較短，常溫下不宜保存，一般建議將吃不完的楊梅放入冰箱中冷藏保存，能起到一定的保鮮效果，建議放在0～0.5℃的冰箱冷藏室中，相對溼度在85～90%保存即可。
新鮮楊梅清淨後加入少量的鹽水漂洗，能夠去除楊梅酸味，之後將楊梅放到糖水中浸泡一段時間，放入保鮮袋密封后放進冰箱的冷凍室中保存即可。
如果沒有冰箱的話，可以將楊梅分裝在小籃子裏，分裝時數量少一點，之後將籃子放在陰涼通風的地方，大概能保存1-3天的時間，由於常溫下楊梅的保質期較短，如果食用時出現變味、發黴等情況，請不要再食用。
