自己辛辛苦苦製作的楊梅酒要是沒有保存好，發生變質不能繼續喝了，那還是挺可惜的，很多人都會把楊梅酒放冰箱存放着，那麼楊梅酒可以放冰箱裏嗎？
楊梅酒可以放冰箱保存。
楊梅酒是由白酒浸泡的，白酒的冰點比水低，所以可以放進冷藏室內保存，而且冰箱中的溫度低，低溫可以抑制有害細菌的繁殖，這樣可以保證楊梅酒的品質和風味。
不管是自制的楊梅酒還是市面上購買的楊梅酒，打開之後都應該儘快喝完，雖然放冰箱可以延長楊梅酒的保質期，但是楊梅酒打開之後容易受潮、變質，所以建議在1個月內喝完爲好。
一般來說，自制未開封的楊梅酒的保存時間比市面上的要短一些，自制的楊梅酒保存一年左右的時間，市面上購買的一般可以保存1-3年。
如果想讓楊梅酒的存放時間長一點，建議在泡酒20天左右的樣子，將楊梅取出來，再將楊梅酒密封保存，這樣就可以放得久了還能使楊梅酒口感越香醇。
好處：楊梅酒在夏天喝會感覺氣舒神爽，有消暑解膩的作用，能預防中暑和解除輕度暑熱。另外，楊梅酒還具有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防止霍亂等藥用作用。
壞處：楊梅酒喝多了會對牙齒有一定的損傷，而且還會長瘡、生痰、刺激胃黏膜，甚至引起胃痛。
