桃子是生活中常見的的一種水果，很多人喜歡吃，但桃子皮薄，水分含量又多，不易保存，那麼桃子保存保鮮方法是什麼？
建議冰箱保存。
一般情況下，桃子在離開果樹後，自身還會容易具有代謝能力，因此當成熟的桃子繼續代謝時，其水分被揮發後，就會變得不新鮮。
而冰箱穩定的低溫環境，不易滋生細菌，也不易出現氧化的情況，將桃子放入冰箱，可以減緩滋生新陳代謝的速度，從而延長保存時間。
但冰箱並不能完全將桃子保鮮，隨着保存時間的延長，桃子還是會慢慢變得不新鮮，甚至出現變質等情況，建議儘快食用。
不建議使用。
水果使用的保鮮劑是爲了保持水果的色、香、味、型及營養成分的化學品，具有防腐保鮮的目的，部分的商家爲了保持桃子的新鮮的目的，會在桃子中使用保鮮劑，雖然對人體的危害不大，但在體內囤積過多時，還是不利於人體健康。
並且現在有冷鏈運輸等保存等方式，完全不含化學品，更有利於人體健康，因此桃子不建議使用保鮮劑保存，要是少量的桃子，直接使用冰箱保存即可。
可以封好。
保鮮膜可以隔絕桃子和外界微生物的接觸，減少桃子被微生物滋生、氧化等情況，因此將桃子放入冰箱，有利於延長桃子的保存時間。
但沒有經過處理的桃子，表皮會含有較多的微生物、灰塵等雜質，要是直接使用保鮮膜將桃子密封，反而會使桃子更快被微生物代謝。
因此桃子用保鮮膜密封之前，先使用溫水將表皮清洗乾淨，並且晾乾後，再使用保鮮膜密封放入冰箱。
能吃。
桃子變得不新鮮是因爲在微生物和氧化的作用下，將自身部分的營養物質和水分被代謝，導致桃子的出現表皮萎縮、顏色黯淡、口感下降等情況，雖然食用價值降低，但並沒有變質，沒有產生對人體健康有害的額物質，因此可以繼續食用。
