黃花梨是生活中常見的水果，其中的營養價值以及食用價值是很高的，深受人們的喜愛和歡迎，那麼黃花梨的功效與作用是什麼？黃花梨的食用方式和注意事項又是什麼？
黃花梨味甘性寒，其中含有大量的蛋白質、維生素、糖分、蘋果酸、胡蘿蔔素等成分物質，適量食用具有一定潤肺清燥以及止咳化痰的作用，對於風熱引起的燥咳、感冒以及喉嚨痛具有一定緩解作用，對人體的健康具有好處。
黃花梨中含有大量的維生素以及膳食纖維素，而膳食纖維素具有一定促進人體腸胃蠕動的作用，適量食用可以促進人體腸胃消化，加速人體排出體內多餘的毒素以及廢物，對於便祕、上火等有一定緩解作用，所以黃花梨具有一定潤腸通便的作用。
黃花梨中是含有一定果酸以及有機酸成分的，適量食用可以幫助增加人體胃液分泌，可以幫助加速人體胃中食物的吸收和消化，具有一定健胃消失的作用，適宜食慾不振以及消化不良時食用。
黃花梨水分充足、味道酸甜，適量食用可以解渴，還能夠促進唾液分泌，有生津止渴的功效，秋冬季節天氣乾燥，很容易出現口乾舌燥的情況，這時可以適當吃一些黃花梨，有利於人體的健康。
生吃：將黃花梨洗淨，去皮，然後進行食用即可。
榨汁：準備1-2個黃花梨，將其洗淨去皮，切成3釐米左右的小段，放進榨汁機然後加適量清水，之後啓動榨汁機，將其榨成汁過濾飲用即可。
燉煮：首先將雪梨清洗乾淨，去殼，切塊備用，再將雪梨、冰糖放入鍋中，加入食材三分之二的水，用中小火燉25-30分鐘，冰糖完全融化、雪梨變色軟化盛出食用即可。
適宜人羣：肺熱、咳嗽、便祕者。
禁忌人羣：腹瀉、血虛、體寒者。
不宜同食：生冷食物。
