很多人喜歡將姜用來泡水喝，那早上喝姜水的話能起到怎樣的功效與作用呢？早上喝姜水的食用方式是怎樣的，在喝的時候又有哪些需要注意的事項呢？讓我們一起來看看吧。
姜爲溫性食物，具有一定活血驅寒、溫經通絡的作用。早上起牀之後立馬喝一杯姜水就能起到溫中散寒的作用，從而能預防感冒，並且還能幫助機體恢復活力與精神。
生薑裏面含有豐富的薑辣素成分，其具有殺菌消炎的作用，早上喝生薑水能夠幫助清潔口腔衛生，對於牙齒疾病能起到一定預防作用。且還有利於維護腸道菌羣的平穩，機體的消化系統也會更加正常。
生薑中的薑辣素成分具有刺激性，其能刺激唾液以及胃酸的分泌，早上喝一點姜水就能幫助增加食慾，起到開胃的作用。同時還能緩解起牀後出現的頭暈情況。
生薑中含有豐富的姜酚成分，其能夠促進機體內膽固醇的代謝，減少血液中膽固醇含量，降低血液黏性，維持血脂的穩定，對心血管疾病能起到一定預防作用能起到保護心血管的效果。
將新鮮生薑清洗乾淨並去皮切成小塊，燒一小鍋水備用，水燒開之後將薑片放入水中煮7-8分鐘左右關火，放涼至合適溫度時即可食用。
將新鮮生薑清洗乾淨並去皮，然後將生薑外皮去掉，然後案板上用刀背將其搗碎，然後再將其放入杯中用50攝氏度左右的溫水沖泡食用即可。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：內火較重人羣慎食。
不宜同食：不宜與溫性食物一起食用。
