楊桃是一種產於熱帶、亞熱帶的水果，具有很高的營養價值，其味道吃起來帶有一定的酸味，那楊桃有什麼功效和作用呢？
楊桃中含有豐富的糖類物質，蛋白質、有機酸、維生素和礦物質等營養物質，都是人體生長髮育所必需的，適量食用楊桃可以爲人體補充多種營養元素，維持人體組織和器官的正常生理功能，增強機體對外界環境的抵抗力。
楊桃中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、草酸能有機酸物質，食用之後可以促進胃酸的分泌，從而幫助食物進行消化和吸收，對於一些食慾不振、消化不良的人羣來說適量地吃一些楊桃具有很好的開胃、促消化的作用。
楊桃味酸、甘，性平，含有大量的揮發性成分，可緩解口腔潰瘍和咽喉炎症，具有止咳的作用，特別是對於一些咽喉不適、牙齦腫痛、風熱咳嗽的人羣來說可以適當地吃一些楊桃，可以起到一定的利咽止咳作用。
楊桃本身就含有豐富的水分，食用後可以爲人體補充一定的水分，而且其味道比較酸，食用之後還可以促進口腔中口水的分泌，對於一些口乾舌燥、咽喉紅腫的人羣來說適量地吃一些楊桃可以起到生津止渴的作用。
1、直接食用：楊桃清洗乾淨之後用小刀削去五個（或六個）硬邊，只要削去薄薄的一層，然後將其切成一片片的五角星片後即可直接食用。
2、榨汁：也可以在切好的楊桃片中加入一些其它的水果，放入榨汁機中一起榨成果汁食用，營養會更豐富一些。
1、適宜人羣：一般人羣均適宜。
2、禁忌人羣：腎病患者。
3、不宜同食：無特殊同食禁忌。
