槐花蜂蜜是蜂蜜的一種，具有較高的營養價值和食用價值，很多人會特意買這種蜂蜜，那麼槐花蜂蜜的功效與作用是什麼呢？槐花蜂蜜的食用方式和注意事項有哪些？
槐花蜂蜜中含有豐富的糖類、粗蛋白、有機酸、酶類、礦物質等成分可以爲機體補充所需的營養，同時可以維持機體組織的免疫功能正常，並促進免疫細胞增殖，使機體對疾病的抵抗力增強，所以槐花蜂蜜有增強免疫力的功效。
槐花蜂蜜中含有豐富的糖類成分，其中含量最多的就是葡萄糖和果糖，可以不經過消化直接進入血液中，而糖是人體生命活動所需能量的主要來源之一，所以食用槐花蜂蜜可以起到快速緩解疲勞的功效，對疲憊、低血糖的人羣有很好的緩解作用。
槐花蜂蜜中的酶類可以幫助食物分解，且含有的有機酸、糖類物質有刺激消化分泌，促進胃腸蠕動的功能，加上所含的維生素、礦物質成分有增加腸道彈性並維持胃腸自主神經功能正常的作用，所以食用槐花可以潤腸通便，對緩解大便乾結、便祕等症有具有很好的功效。
槐花蜂蜜中含有的刺槐甙和揮發油等成分，具有抗菌、防腐和止咳的功效，且蜂蜜在中醫上直接入肺經，可以起到滋潤肺部的作用，所以食用槐花蜂蜜對肺虛引起的咳嗽有更好的功效。
槐花蜂蜜中的酚類物質及維生素成分，具有很好的抗氧化作用，可以減輕自由基對皮膚的損害，促進皮膚細胞組織的修復，使皮膚變的更細膩有光澤，水潤有彈性，達到美容養顏的功效，對預防皮膚乾燥、起皮等現象都具有一定作用。
1、沖服：準備50-60度左右的溫水，以免破壞蜂蜜中的活性成分，再將適量的槐花蜂蜜直接放入準備好的溫水中調勻即可，蜂蜜劑量可以根據自身口味進行調整。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：脾胃虛寒者、糖尿病人、一歲以下幼兒。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
