我們經常能在路邊買到滷花生吃,孰不知外面買的滷花生是否乾淨,爲了吃到乾淨的滷花生,這裏就教大家做這款滷花生。
主料:花生150g
其它食材:花椒適量、八角適量、香葉適量、桂皮適量、鹽適量
1、花生洗淨,準備花椒、八角、香葉,桂皮,並將調料沖洗一下
2、將調味料放入鍋中,加入適量冷水
3、大火煮開,至煮出香味
4、倒入花生,大火煮開,小火滷煮20分鐘,加入適量鹽,繼續滷煮25分鐘
5、煮好的花生再浸泡數小時入味後食用
溫中健脾、潤肺化痰、溫陽止痛