橄欖油蔬菜沙拉

甜椒中含有豐富的β-胡蘿蔔素和生物類黃酮，用橄欖油做這種蔬菜沙拉，可改善皮膚缺水導致的乾燥細紋，延緩肌膚老化。下面就來看看這道菜的具體做法。

食材

主料：橄欖油適量

其它食材：生菜1個，黃瓜一根，番茄1個，紅、黃甜椒各1個，薑末、醋、香油、胡椒粉各適量。

做法步驟

1、將生菜洗淨、撕成片；

2、黃瓜去皮、切片；

3、番茄洗淨，切片；

4、紅、黃甜椒分別去蒂和籽，洗淨切條；

5、將以上全部材料放入盤中；

6、另取一碗加薑末、橄欖油、醋、香油、胡椒粉攪拌均勻，淋在蔬菜上即可。

功效

滋潤肌膚、美容養顏、提高人體免疫力

成果圖