百香果是生活中常見的一種水果,其中的營養價值以及食用價值比較高,在生活中比較受歡迎,那麼百香果可以泡酒嗎?百香果泡酒的正確方法比例?
可以。
百香果是西番蓮科西番蓮屬植物的成熟果實,味甘酸性平,其中含有大量的維生素、纖維素、有機酸、蛋白質等成分物質,口感酸酸甜甜,是可以將其泡酒喝的,將其泡酒可以爲人體補充一定能量,對人體健康具有好處。
根據實際情況而定。
1、首先先準備大概8-9斤百香果,然後2斤半左右的白砂糖以及玻璃罐。
2、然後洗乾淨玻璃瓶,不能有油氣,確保沒有雜質。
3、先在玻璃罐底部撒上一層白砂糖,然後再將百香果皮對半切開。
4、再放入玻璃罐中,繼續這樣一層白砂糖一層百香果的放入玻璃罐中。
5、之後弄完倒適量白酒,沒過百香果皮。
6、最後將玻璃罐密封保存好,在陰涼通風的地方放置1-2個月即可。
1、百香果泡酒的製作過程中,要注意百香果和白糖必須得要一層一層的放,這樣有利於百香果的發酵,口感更好。
2、百香果泡酒不能用已經有點腐爛變質的果肉,以免影響百香果酒的 發酵、口感,降低百香果的食用價值。
3、泡酒的容器一定要確保裏面沒有水、沒有油、沒有一些其他的雜質,以免這些會影響百香果酒的口感及質感。
4、百香果泡酒的過程中,要注意每天打開玻璃罐一次,對玻璃罐進行排氣,這樣有利於果酒的發酵。
1、百香果裏面的超纖維豐富,能夠有效的清除腸道內的有害物質,對於改善腸道內的菌羣有着很好的效果。
2、百香果酒服用百香果酒能夠保護腸胃,對清潔腸道有着很好的作用,具有一定美容養顏的作用。
3、百香果酒裏面所含有的物質能夠有效的抑制脂肪的吸收,可以吸收多餘的膽固醇和膽汁。