綠豆湯是一種很好吃的湯品，在生活中是比較受歡迎的，但綠豆湯性涼，對於一些人來說，吃的需要中和其寒性，那麼綠豆湯加什麼能去掉寒性？綠豆當主食能減肥嗎？
可以加一些大米、蓮子、紅豆、枸杞等食材。
綠豆湯之所以性涼，主要是因爲綠豆湯是由綠豆製成的，而綠豆是一種涼性的食物；想要中和綠豆的寒性，那麼需要往其中加一些溫性的食物，這樣就可以幫助中和綠豆湯的寒性。
一般可以往裏面加一些大米、蓮子、紅豆、枸杞等，這類食材不僅可以幫助中和綠豆湯的寒性，同時還可以增強綠豆湯的功效作用。
能。
綠豆是豆科植物綠豆的種子，味甘性涼，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質；其中纖維素可以促進人體腸胃蠕動，加速體內食物的消化代謝，對於人體減肥具有一定作用；加上綠豆熱量比較低，又是生活中常見的雜糧，適量食用既可以爲人體補充營養，又不容易導致人體發胖，所以綠豆當主食是能減肥的。
綠豆湯性涼，對於體質虛寒者來說，其體內寒氣比較重，過量食用綠豆湯，很容易導致其出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生的，加重其病情。
對於一些正在服用藥物的人羣，由於綠豆湯具有較好的解毒藥物的作用，對於很多藥物具有分解作用，服藥的時候吃綠豆湯，可能會使藥物不起作用，不利於人體健康的恢復。
綠豆湯中含有大量的維生素、纖維素以及鉀、鈉等成分物質，具有較好的促進人體腸胃消化的作用；腸胃功能不好者本身腸胃消化較弱，過量吃綠豆湯，很容易加重人體腸胃負擔的，不利於其健康。
建議一天吃1-2小碗即可。
綠豆湯的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，但畢竟它屬於一種涼性的湯品，過量食用很容易加重人體的胃腸道負擔。
因此正常人體一天建議食用1-2小碗綠豆湯即可；但對於脾胃虛寒者以及老人小孩，這類人羣腸胃功能比較弱，不宜過量食用綠豆湯，一般一天建議吃200-300克的綠豆湯即可。
