地瓜蒸多久能熟 地瓜蒸和煮哪個快

地瓜也就是紅薯，一般是作爲主食吃，其中含有較多的澱粉，比較難煮熟，那地瓜要蒸多久才能熟呢？

地瓜蒸多久能熟

15-20分鐘左右。

蒸地瓜所需要的時間與其大小有很大的關係，一般來說地瓜的個頭越大，所需要的時間就越長，對於一般個頭大小的地瓜來說，大火蒸15-20分鐘左右就差不多了。

如果把握不好具體時間的話，那麼建議可以試着用筷子戳一戳，如果感覺到筷子能夠輕鬆地戳進地瓜內，且地瓜內沒有硬芯的話，那麼就證明這個地瓜已經被蒸熟了。

地瓜蒸和煮哪個快

蒸的速度會更快一些。

煮地瓜是直接將地瓜放在水裏面煮，而水沸騰的溫度只有100℃，但蒸是利用水開之後產生的蒸汽來加熱地瓜，相對來說蒸汽的溫度會更高一些，一般在100℃以上，所以蒸地瓜的速度也會要更快一些。

如果時間比較緊張的話，那麼建議可以先將地瓜切成小塊，再用來蒸或煮，這樣可以增加其地瓜的受熱面積，地瓜也能很快地被煮熟。

烤地瓜的熱量高嗎

90大卡。

每100克的烤地瓜中含有大約90大卡的熱量，雖然看起來單位熱量並不是很高，但是因爲一箇中等烤紅薯的重量一般都在300克左右，所以其熱量也差不多爲270大卡左右。

因此如果一次性攝入過多烤地瓜的話，對人體來說熱量還是比較高的，所以在吃烤地瓜的時候也要注意控制好食用量，以免食用過多對人體造成較大的負擔。

晚上吃烤地瓜會發胖嗎

吃多了可能會。

長不長胖主要是跟長期熱量的攝入與消耗有關，所以晚上只要在熱量攝入不超標的情況下吃烤地瓜的話，一般是不會發胖的。

但烤地瓜也具有一定的熱量，如果食用過多導致熱量攝入超標的話，那麼在消耗不夠的情況下，多餘的熱量就有可能會在體內轉化成脂肪堆積起來，長期下來就有可能會增加發胖的可能性。