不同於軟柿子吃起來口感是軟糯的，脆柿子的口感吃起來是比較清脆的，那脆柿子在吃的時候需要削皮嗎？
一般是需要削皮的。
脆柿子的外皮很硬，吃起來口感很澀，其上面帶有較多的泥土、細菌等雜質，而且相對於柿子肉來說，柿子皮上還含有更多的鞣酸，食用後容易與礦物質相結合在體內胃酸的作用下形成沉澱物質。
此時就會對人體的消化系統造成較大的負擔，所以一般在生活中是需要將脆柿子的皮削掉之後再吃的，這樣口感和營養都會更好一些。
建議清洗。
對於真空包裝的脆柿子來說，其果皮是沒有清洗消毒過的，上面可能會帶有較多的雜質，如果直接削皮的話，容易污染到裏面的果肉。
所以建議最好是先將脆柿子的外皮清洗乾淨，然後再用乾淨的水果刀將其外皮削去，如果覺得這樣太麻煩的話，那麼也可以先用水果刀將外皮削掉，然後再將裏面的果肉放在清水下清洗乾淨即可。
不建議吃。
一般來說脆柿子成熟的時候，其表皮的顏色是黃綠色至黃色的，如果脆柿子還是綠色的話那麼證明其還沒有完全成熟。
對於這種脆柿子來說，其中會含有較多的鞣酸和有機酸成分，吃起來不僅口感會比較酸澀，而且還可能會對人體的腸胃消化系統造成較大的負擔，所以一般是不建議繼續吃的，建議可以稍微放幾天，等脆柿子成熟之後再吃。
一般沒有特殊相剋的食物。
脆柿子是生活中一種比較常見的水果，其中所含的成分與大部分食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以一般在適量食用的情況下是不存在特殊相剋食物的，可以不需要太過於擔心。
但是因爲脆柿子的質地較硬，食用後比較難消化，因此對於一些本身腸胃消化功能不是很好的人羣來說，在吃脆柿子的時候最好是避免同時食用太多比較難消化的食物，比如山藥、紅薯、芋頭等。
