都說螃蟹和柿子相剋，那如果這兩種食物同時吃的話會怎樣呢？螃蟹和柿子一般要隔多長時間纔可以呢？讓我們一起來看一下吧。
柿子中含有大量的鞣酸，如果和螃蟹一起吃的話，就會導致鞣酸和螃蟹體內的蛋白質、鈣質以及鐵元素結合成分沉澱，這樣會影響身體對各種營養成分的吸收，從而造成營養浪費。
柿子中的鞣酸會和螃蟹中蛋白質、鈣質結合生成沉澱，這些沉澱物質吸附在腸胃粘膜就容易引起腹痛、腹脹等各種腸胃不適症狀。
柿子和螃蟹一起吃會產生不溶性沉澱物，如果長期這樣食用的話，就會增加患胃結石的機率。
最少3-4小時。
在吃螃蟹和柿子的時候，最好要將兩者的食用時間間隔3-4小時以上，等其中一種食物消化的差不多再去吃另一種食物，這樣能避免兩種食物在胃內發生反應。如果兩者一起食用的話，就很容易引起腹痛、腹脹等腸胃不適症狀。
不可以。
柿餅是由新鮮柿子曬乾脫水而成的，其中也含有一定的果膠和鞣酸成分，所以在吃螃蟹的時候也不建議吃柿餅，不然會導致鞣酸和螃蟹中的蛋白質、鈣質等營養成分發生反應。這樣會影響身體吸收各種營養，另外還會引起腸胃不適症狀的發生。
1.螃蟹性寒，而啤酒也屬於寒涼性食物，特別是冰啤酒，如果在吃螃蟹的時候有喝啤酒的話，就會導致身體內部寒氣增加，從而會對脾胃造成損傷。
2.另外螃蟹中嘌呤含量比較高，而啤酒也屬於高嘌呤食物，兩種食物同時食用會導致血液內尿酸增加，因此容易引發痛風。
