生吃馬蹄會有寄生蟲嗎 馬蹄削了皮還有寄生蟲嗎

最近看新聞說生吃馬蹄有可能會有寄生蟲，這是不是真的呢？那馬蹄削皮之後吃的話又會不會有寄生蟲呢？想知道就一起看看吧。

生吃馬蹄會有寄生蟲嗎

有可能會。

經常生吃馬蹄是有可能會感染寄生蟲的，因爲馬蹄生長在水中淤泥裏，所以很容易被細菌微生物以及各種寄生蟲所污染，另外馬蹄表皮上有很多根鬚和莖葉，這些地方都很有藏污納垢，裏面都就能會含有寄生蟲。因此經常生吃馬蹄也會增加被寄生蟲感染的機率。

馬蹄削了皮還有寄生蟲嗎

有可能會。

馬蹄削皮之後食用還是可能會有寄生蟲殘留的，因爲在削皮時，削皮的刀具也可能沾到寄生蟲，並且會對馬蹄果肉造成污染，食用後還會是有被感染的風險。另外馬蹄在採摘、運輸過程中如果有出現外皮破損的話，寄生蟲也容易有此進入內部對果肉造成污染。所以爲了健康着想，在吃馬蹄之前最好能將其煮熟，高溫能殺滅其中的寄生蟲，這樣馬蹄吃起來會更加健康安全。

馬蹄煮多長時間寄生蟲能死

5-6分鐘。

寄生蟲並不耐高溫，一般放入鍋中持續加熱5-6分鐘左右就會死掉，所以在吃馬蹄之前，建議先建議放入鍋中，水開後再煮5-6分鐘再吃，這樣就能避免身體被寄生蟲感染。但是馬蹄比較厚，煮5-6分鐘並不能煮熟，如果喜歡吃熟一點的馬蹄，建議煮15分鐘左右會比較好。

馬蹄不適合哪些人吃

虛寒體質人羣

馬蹄屬於寒性食物，所以不建議體內寒氣較重或者是脾胃虛寒的人過多食用，否則食用後會導致體內寒氣增加，這樣會加重對脾胃的損傷。

糖尿病患者

馬蹄中含有豐富的澱粉以及果糖成分，食用後這些澱粉還會在體內轉化成葡萄糖，所以糖尿病患者要儘量少吃，否則食用後導致血糖升高，對控制病情非常不利。