買回來的麪包已經過期三天了，這樣的麪包還能不能繼續吃呢？麪包放冰箱冷凍的話又能保存多久呢？讓我們一起來看看吧。
不建議再吃。
任何食物，一旦超過其保質期就不建議再繼續食用，麪包過期之後其中的營養成分會大大被分解流失，會失去其食用價值。此外面包屬於一種熟食，過期之後非常容易出現細菌、微生物滋生的情況，從而容易導致麪包變質、發黴，這種麪包如果再繼續食用對健康非常不利，並且還容易出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等身體不適症狀，所以買回來的麪包一定要趁新鮮趕緊吃完。
不能。
麪包過期之後營養成分就會慢慢流失，同時還非常容易滋生細菌，這種過期的食物即使還沒有開包裝也不建議再食用，因爲其中也可能已經有細菌滋生，再繼續食用會對健康造成危害。而食品的保質期是指產品最佳食用期，麪包買回來後也最好在此期間內吃完。
1-2星期左右。
麪包中含有大量的澱粉，低溫能抑制澱粉的老化，所以將麪包放冰箱冷凍保存更能維持其鬆軟的口感，此外冷凍還能減少麪包中水分的流失，所以麪包買回來後容易不立馬吃的話，建議將其放入冷凍室內。但在冷凍麪包之前要將其密封狀態，這樣能更好的和外界空氣隔離，從而保持麪包的新鮮，保存得當一般能放置1-2周左右。
麪包從冰箱拿出來後可以放入烤盤內，然後放入烤箱中開108度烤3-5分鐘左右即可，這樣就能恢復麪包原先的口感，注意烤的時間不宜過久，否則很容易將麪包烤乾。
或者直接將冷凍的麪包放入微波爐中中火加熱30秒到1分鐘，麪包就會變得鬆軟熱乎。
