冰糖燉雪梨是是一道傳統的漢族甜點小吃。主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。對咽喉有較好的養護作用。
主要食材：梨1個。
其他食材：冰糖10-20克。
1.將雪梨洗淨，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切塊。
2.將雪梨片放在容器中。
3.加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。
潤肺清熱、生津止渴。
