螃蟹和柿子一起吃會怎樣 螃蟹和柿子一起吃真的會中毒嗎

螃蟹和柿子一起吃真的會中毒嗎？螃蟹和柿子一起吃了會怎樣？下面一起來看看吧。

螃蟹和柿子一起吃會怎樣

1、消化不良

螃蟹體內含有豐富的蛋白質，柿子中含有豐富鞣酸，兩者會發生化學反應而凝結，生成不易消化的物質，且鞣質具有收斂作用，還會抑制消化液的分泌，從而影響消化，導致出現腹脹、腹瀉、嘔吐等症狀。

2、脾胃虛寒

螃蟹和柿子都屬於寒性食物，一起吃容易導致脾胃虛寒，從而出現胃痛、腹瀉等症狀，特別是脾胃虛弱的人不宜同時吃螃蟹和柿子。

螃蟹和柿子一起吃真的會中毒嗎

螃蟹和柿子一起吃不會中毒。

螃蟹和柿子一起吃一般不會中毒，兩者一起吃可能會引起個體不適，這是因爲螃蟹中豐富的蛋白質會和柿子中的鞣酸發生反應，生成不易消化的沉澱物，會影響消化，從而出現腹脹的症狀，但這並不是食物中毒，食物中毒是指吃了有毒物質的食物，從而引發的一系列症狀。另外只能吃未變質的螃蟹以及未成熟且未變質的柿子，否則可能會導致食物中毒。

螃蟹和柿子一起吃了怎麼補救

1、吃溫性食物

螃蟹和柿子都屬於寒性食物，一起吃了可能加大寒氣影響腸胃，可以適量吃一些溫中補氣、驅寒祛溼的溫性食物來中和，如羊肉湯、小米粥等。

2、吃促進消化的食物

螃蟹中的蛋白質和柿子中的鞣酸會產生化學反應，生成不易消化的沉澱物，影響消化，所以可以吃一些促進腸胃蠕動的食物來促進消化，如紅薯、香蕉等。

螃蟹和柿子間隔多長時間可以吃

2-4個小時。

由於螃蟹中含有豐富的蛋白質，而柿子中含有鞣酸，兩者一起吃會生成不易消化的沉澱物，從而對腸道造成刺激，影響消化，爲了避免兩者發生反應，影響腸胃道的正常運行，建議螃蟹和柿子至少間隔2小時才能吃，不過爲了安全起見，建議間隔4小時等食物完全消化了再吃。