娃娃魚被稱爲“水中人蔘”營養價值極高，適合養生食用，那麼奶湯娃娃魚這麼做呢？
主要食材：娃娃魚700克。
其他食材：礦泉水或者純淨水1500克、雞粉20克、味精7.5克、蒜瓣50克、鹽適量、姜20克、雞油20克、糖適量。
1.將已處理好的娃娃魚，改刀爲1釐米大小的方塊備用。
2.將淨鍋上中火加油，待油燒至5成熱時將蒜瓣、生薑入鍋，煸炒出香味。
3將魚料倒入，迅速翻鍋，待魚肉收緊時倒入礦泉水轉大火燉湯。
4.湯至奶白色時撇去浮沫燉5分鐘轉中火加入鹽、雞精、糖、味精適量。
5.調料放置3分鐘後撇去浮沫淋雞油裝入已準備好的容器內即可。
有滋陰補腎、益智健腦、增強體質、補血行氣，催奶下奶。
