冬季是養生進補的好時節。男人作爲社會的主力軍，整日忙於工作，爲事業奮力的打拼，可謂十分辛苦，壓力巨大，很多男性都出現了腎虛的情況。所以在冬季補腎益氣依舊是男性進補的“重頭戲”，那麼在冬季男性應該如何進補呢?男士冬季補腎應該怎麼吃呢?下面小編給大傢俱體介紹了幾款男性冬季補腎益氣的美味食譜，讓你在冬季養出好身體，安然過冬，下面就一起來看看這幾道美味食譜的做法。
山藥枸杞子湯
原料：鮮山藥200克，幹蓮子肉20粒，枸杞子20克，銀耳6朵，冰糖少量。
做法：鮮山藥去皮，切段，與其餘配料共同放入無油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢燉2小時，湯液黏稠即起鍋。
這道甜品以山藥、蓮子益氣健脾，以枸杞子、銀耳滋陰補腎，針對陰陽兩虛的症狀尤爲適合。
海蛤墨魚湯
原料：海蛤30克，墨魚6條，熟地10克，黨蔘 2只，生薑20克。
做法：將海蛤、墨魚洗淨，墨魚切段，生薑拍一拍，與其餘的配料一同放入無油的瓦罐中，加清水浸沒原料，小火慢燉2小時，起鍋時加入3克食鹽。切忌加鹽過多，因爲過鹹會傷腎。
這道湯羹以海蛤、墨魚等鹹寒之物補益腎陰，配合生薑除寒，黨蔘益氣生津。
木瓜海帶烏雞湯
原料：木瓜半個，海帶50克，烏雞半隻，黨蔘2只。
做法：木瓜除子去皮，海帶洗淨切塊，烏雞剁成小塊，放入鍋中加水文火慢燉，2小時後出鍋，加食鹽4克。
這道湯以木瓜、海帶理氣散結，以烏雞滋補肝腎，黨蔘補氣以助木瓜理氣之功。
西洋參瘦肉湯
組成：西洋參24克，瘦豬肉500克。
製法：將西洋參洗淨，用溫水泡軟，切片;再將瘦豬肉洗淨，與西洋參片 一齊放入鍋內，加入泡過西洋參的水及適量的清水，武火煮沸後文火煲2小時，調味，飲湯食肉。
功效：補氣健脾，強身開胃。
主治：氣虛不任溫躁，本方補而不躁，清補益氣。對熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少尤其適食;或小兒脾虛之不思飲食，形疲虛汗;或產後氣虛津虧之虛勞煩渴，胃納欠佳。亦可用於腫瘤患者化療後體虛、白細胞減少者。
參芪乳鴿湯
組成：黨蔘60克，黃芪30克，乳鴿2只。
製法：乳鴿剖淨，去內臟，抹乾水分，切塊;黨蔘、黃芪洗淨，與鴿肉一齊放入鍋肉，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味，飲湯吃肉。
功效：補氣健脾。
主治：病後體弱，或久病體衰，脾胃虛弱 ，症見倦怠乏力，面黃食少，神疲形瘦;或產後欠補，氣血不足;或消渴飲水不知足。湯中乳鴿味道鮮美可口，又能滋陰以治消渴病 。
人蔘燉雞
組成：雞肉100克，紅參10克(如邊條參用12克;吉林參用8克;高麗蔘用6克)。
製法：雞去毛剖淨，取雞腿肉或雞胸肉，去皮、骨;人蔘切片與雞肉一起放進燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味，飲湯食肉。
功效：大補元氣，固脫攝血。
主治：元氣大虧，身體虛嬴;或心氣虛弱，症見動則心悸，汗出，氣喘;或出血不止，血脫及氣。現代用於出血性休克 、心力衰竭;亦可作一般體虛調補之湯品。
