菌類食物是最流行的低脂肪，富含維生素的最佳減肥食品，學會巧妙吃菌類食品，不僅能清腸胃，還能幫助瘦身。一起試試不同菌類的健康減肥食譜吧，讓你美味享瘦。下面小編介紹幾款菌類健康低脂餐的做法，讓大家清理腸胃，快速瘦身!
蘑菇荷葉減肥湯
材料：蘑菇100克，荷葉1張
做法：
1.先把蘑菇和荷葉洗乾淨，然後把蘑菇放入鍋內，加上一大碗水。
2.沸騰後，把荷葉放入一起煮5分鐘加鹽即可。
排骨蘑菇湯
材料：大排骨500克，蘑菇100克，番茄100克，料酒15克，調味料適量
做法：
1.將每塊大排骨用刀背拍鬆，加料酒、鹽醃漬15分鐘。
2.鍋中加入沸水，放入大排骨、蘑菇，低火燉15分鐘，再用高火熬8分鐘，放入味精調味並放入番茄塊，煮沸即可。
雞翅蘑菇湯
材料：雞翅8個，蘑菇80克，芹菜3根，料酒3大匙，調味料適量
做法：
1.雞翅洗淨，去水加料酒、鹽、胡椒醃漬15分鐘。
2.入鍋中和水一起煮，沸騰後去泡沫，然後煮20分鐘。
3.芹菜莖切成4釐米長的段，蘑菇切薄片，放入鍋中，煮透用香油調味即可。
紅蘿蔔蘑菇湯
材料：紅蘿蔔150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克，調味料適量
做法：
1.紅蘿蔔去皮切成小塊，蘑菇切片，黃豆泡透蒸熟，西蘭花掰成小顆。
2.燒鍋下油，放入紅蘿蔔、蘑菇翻炒數次，放入清湯，用中火煮。
3.待紅蘿蔔塊煮爛時，放入黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可食用。
黃瓜金針菇湯
材料：金針菇80克、香菇60克、大黃瓜100克、香菜、調味料適量
做法：
1.大黃瓜削皮、切片，香菇切條。
2.上述材料與金針菇加適量鹽、味精烹煮，出鍋前放入香菜。
