生薑可以幫助我們提高體溫，促進新陳代謝，燃燒脂肪，是秋季減肥的最佳食物之一。而且生薑的吃法也很多。下面就來介紹8款利用生薑來製作的減肥食譜吧，讓你瘦不停。
薑絲米飯
煮飯前將薑絲或薑末放入白米中，煮熟後香氣十足，還能促進消化，提高新陳代謝。
姜醬燴豆腐(80卡)
材料：味噌100克、薑末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半塊、蔥花和芝麻油適量。
將味噌、薑末、砂糖和料酒放入碗中，用勺子充分攪拌混合後做成姜醬，可放於冰箱中保存1個月。將豆腐切成小塊，用水稍微焯一下後撈起放在碟上，將姜醬放於豆腐上，加點蔥花和芝麻油即可。
薑末味噌湯(52卡)
材料：味噌90克、薑末2勺、鰹魚碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉適量。
味噌、薑末、鰹魚碎放在碗中混合後可放於冰箱中保存1周。將1勺的薑末味噌、豆芽和水放到耐熱容器中，用微波爐加熱2-3分鐘，撒上七味辣椒粉完成。
生薑紅茶
在我們東方的醫學中，紅茶是熱性食物，具有溫暖身體，促進血液循環。將生薑末放入熱騰騰的紅茶中，根據口味加入蜂蜜、黑糖等，其升溫功效能加倍!
薑末味噌豆腐湯
很和風的一款減肥湯，大豆製品的味噌與豆腐，富含蛋白質，是減肥的好食材，在秋冬季節加入薑末更是令新陳代謝機能大大提高。
蜜姜麪包(201卡)
將切片麪包放在平底鍋中烤3-4分鐘，然後用蜜糖薑片塗抹在表面來吃。
蜜姜酸奶蘋果(172卡)
將蘋果洗淨切開一塊一塊，保留果皮，放在耐熱容器中，然後淋上蜜糖薑片混合，放入微波爐中加熱2分鐘後取出，再淋上無糖酸奶即可。
薑片蜜糖水(42卡)
在杯中放入1勺蜜糖薑片，然後注入200毫升的熱水混合即可。
