吃粥的好處非常多，能開胃助消化，而且做法超簡單。用不同的材料做出功效不同的粥品，而且口味各不相同，下面我們就來看看開胃消食的粥有哪些。
開胃消食的粥有哪些
一、菠菜山楂粥
材料：菠菜120克，山楂片12克，大米180克，鹽2克，雞粉2克，芝麻油3毫升，食用油適量。
做法：
1.洗淨的菠菜切成段，裝盤待用。
2.砂鍋注水饒開，倒入洗淨的大米、山楂片，小火煮30分鐘，至大米熟軟。
3.倒入適量食用油，放入菠菜，加鹽、雞粉。
4.淋入少許芝靡油，攪拌均勻即可。
二、竹筍鮮粥
材料：竹筍、香菇、蝦米各5克，胡蘿蔔30克，豬腿肉100克，白粥1碗，大骨高湯200毫升，鹽、胡椒粉、食用油、蔥末各適量。
做法：
1、竹筍、香菇、胡蘿蔔、豬腿肉切絲，入滾水氽燙撈起。
2、炒鍋置火上，加食用油，加入蝦米中火煸炒，加入各種絲、大骨高湯，中火煮沸。
3、入白粥、鹽、胡椒粉攪拌均勻，起鍋盛入容器時，撒入蔥末即可。
功效：竹筍鮮粥具有開胃健脾，促進消化的功效。食用竹筍前應先用開水焯過，以去除筍中的草酸。此粥適用於糖尿病及久瀉久痢、脫肛等症。
三、白果腐竹粥
材料：白果12克，腐竹40克，大米180克，蔥花少許，鹽3克，雞粉2克，食用油適量。
做法：
1.鍋中注入適量清水燒開，倒入泡好大米，攪拌均勻。
2.下入準備好的白果。
3.再放入泡發洗淨的腐竹，攪拌均勻。
4.轉小火煮約30分鐘，至大米熟軟。
5.稍微攪拌，加入適量鹽、雞粉，攪拌調味。
6.把煮好的粥盛入碗中，撒上備好的蔥花即可。
四、山藥花生粥
材料：山藥、花生米各50克，大米100克，生薑8克，紅棗1個，鹽3克。
做法：
1、將山藥去皮切粒，花生米去皮洗乾淨；大米洗乾淨；生薑去皮切粒；紅棗去核。
2、取瓦煲，加適量清水，煮沸；加入大米、花生米、生薑粒，煲約30分鐘。
3、加入山藥粒、紅棗，用小火再煲10分鐘，放鹽調味即可。
功效：山藥花生粥具有開胃健脾，潤肺止咳的功效。此粥可甜、可鹹；喜甜者不用加鹽、生薑，加糖即可。患血黏度高或有血栓者不宜食用。
看完上文的介紹後，相信大家對開胃消食的粥有哪些已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
