功效：
所以每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。醋泡生薑不僅養生效果極佳，而且作爲一道調味的小涼菜還很不錯呢，東西雖好，但不要貪吃哦，每天2-4片即可。
原料：生薑一塊（最好選用鮮姜）；米醋或陳醋一瓶；
步驟與做法：
1.生薑切片；
2.把切好的薑片放到一個罐子裏，倒入米醋或陳醋。
3.醋倒滿，沒過生薑。
4.取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊。
5.把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
6.蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裏一個星期後就可以吃了。
