第一類是膳食纖維
含量最高的是海藻類,屬於水溶性膳食纖維。它的水溶性纖維含量比較多。
第二類是全穀類全麥類
包括燕玫和一些豆類。因爲全穀類食品裏面最重要的是它的水溶性膳食纖維含量比較高,而且多在麩皮裏面。
第三類是菇類,茹類
菇類有時候泡水之後,用手摸起來會有點黏黏滑滑的感覺,比如香菇泡水之後摸起來黏黏滑滑的感覺,就是膳食纖維含量比較高。
第四類是根莖類
也就是蔬菜根或者莖。
第五類是蔬果類
蔬果類就是葉菜類和水果類食物。
