炒酸棗仁是酸棗仁經過文火翻炒過後的成品，炒酸棗仁的功效同樣也很強大，有說法稱，治療失眠食用炒酸棗仁比生酸棗仁的效果好。下面我們就來看看炒酸棗仁的功效與作用。
炒酸棗仁的功效與作用
1.鎮靜催眠
炒酸棗仁作藥用具有明顯的鎮靜效果，它對於中樞系統有很大的影響，可以帶來嗜睡的現象，延長睡眠時間。難怪炒酸棗仁一直是治療失眠的聖品良方。
2.保護血管
炒酸棗仁對心血管系統能起到保護的作用。酸棗仁對心率失常有調節作用，對心肌細胞損傷有保護的作用，能夠在一定程度上預防心率失常的問題。
3.增強身體免疫力
炒酸棗仁不但可以入藥，而且它含有豐富的維生素c和一些黃酮類化合物，這些物質被人體吸收，都能促進身體免疫細胞再生與代謝，也能維持身體各器官功能，對增強人體免疫功能有很大好處。
4.調節血壓和血脂
炒酸棗仁可以調節人體的血壓和血脂。酸棗仁中帶有的酸棗仁總甙，可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白。在臨牀研究中發現，酸棗仁的這些功效可能對動脈硬化形成和發展起到抑制的作用。
5.預防抑鬱症
炒酸棗仁中很多營養成分可以直接作用於人類的神經，能提高中樞神經功能，也能鎮靜安神調節情緒，在臨牀上它是抗抑鬱的常用藥，平時適量服用還能預防抑鬱症發生，另外炒酸棗仁服用以後特別安全，不會像其他治療精神的藥物一樣會讓人們上癮，也不會對人類身體產生傷害。
6.延緩衰老
平時服用炒棗仁還能延緩衰老，它含有大量不飽和脂肪酸，能加快人體內脂類物質和脂肪酸的代謝，可以減少自由基在身體內堆積，它既能提高身體抗氧化能力，也能延緩衰老延年益壽。
7.補益肝腎
炒酸棗仁還能補益肝腎，它能提高人類的肝腎功能，人類因肝腎不足引起的手足心熱和頭暈耳鳴，以及尿和小便不利等症狀，都有明顯預防和緩解作用。特別是女性在進入更年期以後，肝腎功能會明顯下降，這時會出現更年期綜合症，而服用炒酸棗仁則能預防女性更年期綜合症發生。
相信大家看完上文的介紹後，對炒酸棗仁的功效與作用已經有所瞭解了，希望今天分享的內容可以幫助到大家。
