在我們的日常生活當中，姜是我們每天做飯燒菜時都會用到的，同時它還有一些其他的功效。如果我們有效的利用，可以給我身體帶來很大的好處。那麼姜的作用與功效有哪些呢？下面來看看吧。
姜的作用與功效
1.促進食慾
姜能夠幫助刺激唾液、胃液以及消化液的分泌，刺激腸胃蠕動，增進食慾。特別是夏天的時候，天氣炎熱人體的唾液、胃液分泌會減少，吃薑能夠有效促食慾。
2.抗菌消炎
姜中的薑辣素和生薑酚等物質是天然的藥用成分，他們能消滅人體內的多種致病菌，也能消除人體內的炎症，在日常生活中人們多吃一些姜，能阻止細菌在身體內滋生，也能讓炎症儘快消退，它對人類的腸胃炎和皮炎以及真菌感染等症都有特別好的調理作用。
3.排汗降溫
姜中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，隨着汗液可帶走體內的餘熱，有一定的防暑作用。
4.驅散寒邪
姜有驅散寒邪的作用，由於着涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等，喝些薑湯水，可增加血液循環，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒
5.溫經活血
溫經活血是人們吃薑的最大好處之一，它是一種熱性食材，可以減少寒邪對人體血脈的傷害，對血脈不通和身體寒毒過重，都有明顯緩解作用，特別適合那些肢體冷痛以及腹部冷痛的人羣食用。
6.止牙痛
姜還含有姜醇、姜酚、姜油菇、姜稀、辣素、龍腦、檸檬醛等成分，這些物質還具有良好的殺菌、消炎、止痛作用，牙痛時嚼幾片生薑，牙痛即可減輕。
7.防止暈車
吃薑能夠幫助預防暈車，以及對於嘔吐、頭暈都有效果。坐車前約半小時吃薑或者是坐車過程中口含姜都可以。另外也有人將薑片敷貼在內關穴上面來幫助預防暈車。
從上文中我們可以瞭解到，姜具有促進食慾、抗菌消炎、排汗降溫、驅散寒邪等作用，希望今天分享的內容能夠幫助到大家。
