如今大家的日常生活標準比較好，很多人喜歡吃細緻的食材，反倒非常少吃五穀雜糧，建議大家常常吃一些五穀雜糧，這對身心健康有很多益處，那麼五穀雜糧是哪5種呢？一起來看看吧。
五穀雜糧是哪5種
1.稻穀
稻穀其實也就是水稻，是一種常見的糧食作物，將其採收以後進行加工處理，就是我們常吃的大米，是“五穀之首”。大米可以很好的補中益氣，起到養脾健胃和滋陰潤肺的良好作用，適合用來煮粥養生。
2.玉米
黍其實就是玉米，也是五穀雜糧中的一種，被稱作是長壽食品。在玉米中含有豐富的維生素和各種微量元素，不僅可以補充人體所需營養，其中所含有的谷胱甘肽，還能起到很好的抗癌防癌效果。
3.薯類
薯類糧食主要是指那些塊莖作物，例如紅薯、馬鈴薯等。薯類作物的營養價值非常高，並且具有很好的清腸潤腸的效果。在薯類中所含有的維生素C等營養物質還能起到很好的抗癌作用，是十分有益身體健康的作物。
4.麥子
麥子也是五穀中的一種，這種農作物在北方地區多有種植，這也是北方地區生存下去必須需要的一種主食。平常我們用的麪粉很多就是用小麥磨成的，平時我們吃的麪包、饅頭等都是用小麥磨成的麪粉製作而成的。就連我們平常喝到的啤酒也是離不開小麥的幫助。
5.大豆
大豆，古時稱它爲菽，蘊含着豐富的植物蛋白質，多被用來做成豆製品食用。大豆中的營養成分全面，含有豐富的蛋白質、脂肪還有多種膳食纖維，可以很好的降低膽固醇，並且養胃減脂，促進人體消化吸收。
以上就是爲大家介紹的五穀雜糧是哪5種相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
