降血糖的方法有很多種，但是最好的方法就是飲食療法，降血糖的食物也有很多種，下面我們就來詳細看看什麼食物降糖。
什麼食物降糖
1.洋蔥
洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。
2.苦瓜
苦瓜中含有豐富的苦瓜素和苦瓜籽多肽，這兩種物質對於小腸粘膜吸收葡萄糖的作用有明顯的抑制現象，另外還可以起到適當的改善胰島素水平的作用，是一種很不錯的輔助降糖的食物。
3.紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖，脂肪，胡蘿蔔素，維生素，蛋白質，這些營養元素對於降血糖都有幫助，尤其是紫菜多糖，能夠幫助糖尿病人有效降低空腹血糖。
4.大蒜
大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作爲糖尿病病人的食療方。
5.魔芋
魔芋是一種低熱量，高纖維的食物，不但營養豐富，魔芋中所含的葡萄甘露聚團糖還能起到降血糖的功效，魔芋分子量大，粘性高，進入人體後，在腸道中排泄緩慢，能延緩吸收葡萄糖，有效降低血糖。
6.山藥
山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹腸內的其它食物，使糖分被緩慢地吸收，這樣可以抑制飯後血糖急劇上升，同時還避免胰島素分泌過剩，較好的控制血糖，山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素 B1、維生素B2，這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。
通過對上文的閱讀，相信大家對什麼食物降糖已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
