梨子營養成分豐富，常吃能維持身體細胞的健康狀態，幫助器官排毒、淨化機體，軟化血管，促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。
梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
吸菸的人喝梨汁，可以減輕香菸中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
功效：治療感冒、咳嗽、急性支氣管炎
材料：梨、冰糖
做法：
1、梨洗淨。
2、加冰糖蒸熟吃。
功效：主治熱病傷陰，心煩口燥，大便乾結。
材料：大雪梨1個
做法：將雪梨切成薄片，放在碗中，加入涼開水，淹沒梨片。浸泡半日，用紗布絞汁。頓飲，1日數次。
功效：久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽乾口燥
材料：雪梨1個、百合15克，冰糖25克
做法：水煮，待百合熟透時，即可食用。
梨分爲兩種，雄梨肉質粗糙，水分少，甜度也較差。雌梨肉質細膩，水分多，吃起來口感甜脆。我們應該儘量購買雌梨。
選購技巧：
雄梨花臍部有兩次凹凸形，外表沒有鏽斑，雌梨花臍部只有一個很深的帶有鏽斑的凹形坑。花臍部凹坑深的，質量要比凹坑淺的好。
良質梨果實新鮮飽滿，果形端正，因各品種不同而呈青、黃、月白等顏色，成熟適度，肉質細，質地脆而鮮嫩，汁多，味甜或酸甜（因品種而異），無黴爛、凍傷、病災害和機械傷。
各品種的優質梨果個大小都比較均勻適中、果皮光潔、果肉軟硬適中，帶有果柄，聞起來有果香。
沒想到，吃梨有那麼多的好處，不僅能幫助我們防治日常感冒咳嗽等季節病，還能軟化血管，強壯骨骼，特別適合中老年人食用！
