茶多酚的功效與作用，對中國人來說，喝茶養生是流傳了幾千年的傳統。大家有沒有想過,爲什麼茶會被稱之爲萬病之藥？其實關鍵在於茶葉中的茶多酚，這個成分厲害了，簡單給大家介紹一下：
茶多酚較強抑制轉換酶活性作用，起到降低或保持血壓穩定作用。茶多酚對人體糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平，有效預防和治療糖尿病。
茶多酚有清除自由基作用，抑制皮膚線立體中脂氧合酶和脂質過氧化作用，有抗衰老效應。
茶多酚類中兒茶素，有效防止人體機能癌變。多酚類化合物還有吸收放射性輻射物特性而起到防輻射作用。
茶多酚具有刺激胃腸道反應，加速大腸蠕動以達到治療便祕效果，還可消炎止瀉。
茶多酚的功效與作用，對中國人來說，喝茶養生是流傳了幾千年的傳統。大家有沒有想過,爲什麼茶會被稱之爲萬病之藥？其實關鍵在於茶葉中的茶多酚，這個成分厲害了，簡單給大家介紹一下：
茶多酚是水溶性物質，用茶葉水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，有消毒、滅菌、抗皮膚老化、抑制黑色素形成，減少日光中紫外線輻射對皮膚損傷等功效。
很多牙膏就有茶倍健系列，這也是茶多酚的功勞，病菌便無法在牙上着牀，還能清新口氣。
烏龍茶是半發酵茶，如鐵觀音、大紅袍等，其富含單寧酸、茶多酚、植物鹼等活性物質，它們都可以消食去膩。搭配上香味清新、有醒脾開胃、緩解咽乾口燥、口臭牙痛等功效的桂花，可以讓人胃口大開。桂花性味辛溫，與性平的烏龍茶一起喝很適合。
做法：泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯，而且一定要用100℃的沸水，可在沖泡開後加入3克左右的幹桂花。但需要注意，易失眠的人少選這種搭配，因爲桂花還有醒腦的功效，飲後不易入睡。
茉莉花茶辛甘、性溫，不僅具有芳香化溼、醒脾和胃的功效，還能清肝明目。而氣味清香的菊花歸肝經，同樣具有平肝、清肝明目的功效，兩者搭配可謂“強強聯手”。
用開水沖泡茉莉花茶時，放入五六朵白菊花，也可以再加幾顆同樣有滋補肝腎功效的枸杞，使花茶明目的作用加強。
做法：茉莉菊花茶泡10~15分鐘以後即可飲用。菊花性偏寒，一般陽虛體質（平時怕冷）和脾胃虛寒（一吃涼東西就胃痛、胃不舒服）的人應注意少喝。
普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，還能緩解肥膩之物給消化系統帶來的負擔。陳皮，就是通風陰乾後的橘子皮，也有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
做法：普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶，濾去雜質後，再加幾塊陳皮一起沖泡，兩者搭配既有陳皮的清新果香，又有普洱的陳香濃郁，回味甘甜，最適合積食時飲用。
從中醫角度來說，紅茶性溫，能溫中驅寒，特別適合胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。而生薑味辛性溫，長於發散風寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。時值盛夏，不少人受寒溼得了“空調病”，可以用這個組合來驅寒解表。
做法：沖泡紅茶要用剛煮沸的水，再加入少許薑片或薑絲，泡的時間也可以相對更久些，這有利於紅茶中的黃酮類物質充分溶解，有益健康。但需要注意的是，熱性體質的人不適宜用生薑配紅茶，喝得太多易出現內熱症狀。
