每年春季香椿一茬一茬的上市,每次都會購買一些香椿回家食用,聽說春季又是溼疹頻發的季節,那麼溼疹能吃香椿嗎?
溼疹能吃香椿。
溼疹是一種導致因素很多,分內外因素,導致的表皮層和真皮淺層出現炎症的皮膚病,而香椿中的很多成分具有增強皮膚抵抗力的作用,因此溼疹的時候可以食用香椿。
香椿中含有大量的植物雌激素、胡蘿蔔素和維生素A,食用具有很好的增強皮膚抵抗力的作用,適合皮膚有炎症的溼疹患者食用。
溼氣過重也容易出現溼疹的情況,因食用一些具有利溼排尿的香椿,也可以緩解溼疹的情況。
1、將新鮮摘下來的香椿芽去除老莖和老葉,清洗乾淨。
2、燒一鍋水,加少許食鹽和油,水開將香椿放入焯燙30秒左右。
3、取出,過涼水,漂洗一下,切成碎末。
4、將可食豆腐切成2至3釐米的丁,拌入香椿末。
5、加入適量的香油、食鹽調味,拌勻即可食用。
溼疹期間食用香椿控制在50克比較好。
香椿是野菜的一種,含有較多的木質素,不適合多吃,一次食用50克就足夠了,並且食用50克還可以減少一些光過敏的情況,防止出現加重溼疹的情況。
每年春季香椿一茬一茬的上市,每次都會購買一些香椿回家食用,聽說春季又是溼疹頻發的季節,那麼溼疹能吃香椿嗎?
溼疹不適合長期食用香椿。
香椿的可食部位是香椿剛剛發芽的嫩芽部位,稍微老一些就不可以食用了,因此新鮮香椿的食用期很短,下季之後就只有醃香椿食用,但是醃香椿中含有大量的鈉離子,食用過多會出現加重體內溼氣的可能,對溼疹不利,因此不建議長期食用。
本身有紫外線過敏的人羣出現了溼疹的情況,不建議食用香椿,因爲香椿是一種光敏食物,食用會加重溼疹的情況,因此不建議食用。