青團太硬了怎麼辦 青團裏面有色素嗎

又是一年一度的清明節，清明節的時候吃青團是中國人的傳統飲食習慣，買回來的青團太硬了怎麼辦？下面一起來看看吧！

青團太硬了怎麼辦

放蒸鍋裏面，蒸煮7-10分鐘就可以了。

青團是糯米制成的，具有很強的粘黏性，所以，青團一旦冷卻後很容易變得堅硬，應對這種情況只要將青團放在蒸鍋裏面蒸個10來分鐘就可以了。

青團裏面有色素嗎

一般沒有。青團歸爲糧食製品大類，禁止添加人工色素，也禁止添加防腐劑。

因此不要貪圖有的青團保質期限較長，可以放置2-3周，那就有添加防腐劑的嫌疑。正常加工的青團，保質期只有幾天，購買後應儘快食用。

青團不能和什麼一起吃

肥肉

絕對不要和肥肉混吃，糯米這樣的難消化食品如果與油脂混雜在一起則會加重腸胃負擔，極容易引起消化不良。

青團和什麼一起吃好

竹筍或馬蘭頭

最好與竹筍或馬蘭頭一起吃，這些食物在一起吃可以加快青團的消化和營養的吸收；

山楂

最好食用一些有助於消化的食品，如山楂等。因爲這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔，有利於青團在體內的吸收。