馬上就到了吃蓮霧的時候，但是不管是在超市還是街邊小攤，蓮霧都十分昂貴，那麼蓮霧爲什麼那麼貴呢？
1、蓮霧的營養價值較高，味道清脆可口，而且熱量低、糖分低，是糖尿病及高血壓患者首選的水果之一。
2、蓮霧的外皮很薄，在運輸過程中容易受到碰撞，出現外皮損傷，進而降低食用價值，因此需要進行很好的防護措施，避免蓮霧受損，這樣來看運輸費用是比較昂貴的，蓮霧的價格高運輸費用佔用了很大一部分。
3、蓮霧不耐儲存。蓮霧的儲存時間很短，一般存放一週的時間就不能食用了，因此，這種不耐儲存的水果也顯得尤其珍貴。
4、蓮霧是一種熱帶水果，適合在熱帶地區生長，而我國的熱帶地區面積比較小，種植蓮霧的地方不是很多，造成蓮霧的產量較低，因此，蓮霧上市後就顯得比其他同期水果要貴了。
這主要看產地及品種。
蓮霧主要可以分爲黑珍珠蓮霧、黑金剛蓮霧、黑鑽石蓮霧、飛彈蓮霧、翡翠玉蓮霧、香水蓮霧、櫻桃蓮霧等品種，每個品種不一樣，價格也會有所不同，一般來看，蓮霧的價格在15-60元一斤不等。
從產地來看，海南、臺灣所產的蓮霧接收的日照時間較長，味道口感比較好，這兩個地方所產的蓮霧運回內地的價格相對來說是比較昂貴的，一般在30-60元一斤左右。如果是在馬來半島、印度羣島等進口的蓮霧，那麼價格更加昂貴。
從一年春夏秋冬四個季節來看，蓮霧適合夏秋季節食用，因爲蓮霧性寒，有清熱去火、生津止渴、除煩消悶的作用，適合在煩熱的夏秋季節食用。
從一天24小時的時間來看，蓮霧適合在飯前及飯後食用，在飯前一小時食用，可以幫助胃酸的分泌，進而起到一定的開胃作用；在飯後一小時食用，可以促進食物的消化吸收，避免消化不良的發生。
低溫保存。
蓮霧的保存時間很短，在常溫下易腐敗變質，而低溫可以抑制微生物的生長，因此，可以將蓮霧放冰箱保存。一般建議用紙將蓮霧包好後，放到保鮮袋裏裝好，然後再置於冰箱中冷藏，這樣可以避免蓮霧水分的流失，延長蓮霧的保存時間。
馬上就到了吃蓮霧的時候，但是不管是在超市還是街邊小攤，蓮霧都十分昂貴，那麼蓮霧爲什麼那麼貴呢？
1、不宜空腹吃。蓮霧是一種寒性水果，空腹食用對胃腸道的刺激性較大，容易出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀。
2、不宜多食。過量食用蓮霧容易使腸胃受涼，引起腸胃的不適。
3、帶皮吃更好。蓮霧皮中含有一定的營養成分，而且帶皮吃的口感更加清脆，口感更好。
4、體質寒涼、大便溏泄、稀薄者慎食。蓮霧性寒，易增加體內的寒氣，不利於寒氣的散發，對於體質寒涼、大便溏泄、稀薄者而言，食用蓮霧易引起身體的不適。
