蓮霧怎麼存放時間長 蓮霧保質期多久

蓮霧是一種熱帶水果，所以保存的時間一般不會很長，那麼蓮霧怎麼存放時間長？蓮霧保質期多久？

蓮霧怎麼存放時間長

1.低溫保存

新鮮的蓮霧很容易發生變質的情況，如果要延長保存時間可以先放入冰箱冷藏，由於蓮霧在溫度低於8℃就會發生凍傷，所以建議在冷藏時，注意溫度的調控，合適的溫度有利於延長蓮霧的保存時間，而且還有助於保持蓮霧的新鮮程度。

2.陰涼通風處保存

還可以選擇在陰涼通風處保存，避免陽光直曬導致水分流失，同時通風處也可以減少細菌的滋生，有利於延長保存時間。

蓮霧保質期多久

看情況。

蓮霧的保質期如果是在常溫下保存的話，一般在1~2天左右，如果室溫比較高的話，可能只能夠保存半天的時間。

如果放在陰涼通風處保存的話，可以保存2~3天左右，因爲細菌比較少，溫度比較低，所以保存時間會比較長一點。

如果放在冰箱冷藏的話，保質期大約在7天左右，因爲冰箱中的溫度低，而且氧氣也比較少，有利於保持蓮霧的新鮮程度，所以如果想要蓮霧保質期變長，儘量延長保質期會比較好。

怎麼判斷蓮霧壞了

1.硬度

正常的蓮霧由於果肉是清脆的，所以用手捏起來的感覺是比較硬的，如果蓮霧變質，果肉可能在細菌的侵蝕下變軟，這時候再捏，手感是軟的，會有明顯的凹陷，所以儘量不要挑選。

2.果肉顏色

正常的蓮霧果肉顏色多爲白色，有一些可能是帶有微紅或者泛黃，但是如果是有發黑或者是明顯的果凍狀，則表示蓮霧已經變質，最好不要食用。

3.氣味

蓮霧本身的氣味十分淡，一般沒有特殊的氣味，如果聞起來有腐臭的味道一般是已經變質了，最好不要食用。

蓮霧壞了一部分還能吃嗎

一般不建議食用。

壞了的蓮霧中已經產生了很多有害的毒素，並且還有許多的細菌和微生物聚集，即使已經挖去了肉眼可見的一部分，但是其實沒有變壞的果肉已經有許多細菌和微生物在上面，如果食用進入人體，很有可能會導致腸胃不適的情況，所以建議最好不要食用。